下記メニューよりお選びください。

セット 1,700円(税込)
単品 1,400円

セット 2,000円(税込)
単品 1,700円

セット 1,700円(税込)
単品 1,400円

セット 1,200円(税込)
単品 900円

セット 1,700円(税込)
単品 1,400円

セット 1,400円(税込)
単品 1,100円

セット 1,200円(税込)
単品 900円

セット 2,000円(税込)
単品 1,700円

セット 1,700円(税込)
単品 1,400円

セット 1,200円(税込)
単品 900円

セット 1,700円(税込)
単品 1,400円

セット 1,400円(税込)
単品 1,100円

セット 1,200円(税込)
単品 900円

単品 200円

単品 250円

単品 250円

単品 300円

単品 300円

単品 200円

単品 250円

単品 250円

単品 300円

単品 300円

単品 200円

単品 200円

単品 200円

単品 200円

単品 200円

単品 200円

当店が重視するのは「食べて美味しいしらす」しらすの旨味がしっかり味わえるよう
魚の鮮度、サイズ、塩分にこだわりました。
一般的な白くて細かくてきれいだけど旨味が少なくて塩辛いものとは違います。
鮮度にもこだわり、水揚げ当日に釜茹で→箱詰め→瞬間凍結の1フローズン (一般的には2フローズン)
デザイン性にもこだわり、化粧箱は店主が箱の形状、材質、デザインを全て選定しました。
しらす専門業者として、こだわれる事は全てこだわった逸品です。

魚のプロが足繫く通う愛知県西尾市一色漁港で、しらす丼専門店が
店内で提供しているしらす丼のたれ。
愛知県特産のたまり醤油とごま油をベースに出汁、旨味、甘味を加えました。
店主自らレシピを考案し、500人以上のお客様に試食して頂きながら作り上げました。